8月13日，中國茶葉學(xué)會第八屆茶葉感官審評研究學(xué)術(shù)沙龍與會專家、學(xué)者、茶界人士一行來到湖南省白沙溪茶廠股份有限公司考察交流。公司副總經(jīng)理孟濤、張嶺苓熱情接待。

（參觀白沙溪黑茶文化博物館）

本屆沙龍由中國茶葉學(xué)會舉辦，中國茶葉學(xué)會茶葉感官審評與檢驗專業(yè)委員會、湖南省茶葉學(xué)會、益陽市茶業(yè)協(xié)會、益陽市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、益陽茶廠股份有限公司承辦，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司為協(xié)辦單位之一，12日在益陽成功舉辦。

（參觀白沙溪自動化生產(chǎn)線）

（觀看白沙溪千兩茶踩制）

與會代表一行走進白沙溪黑茶文化博物館和現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，對白沙溪品牌發(fā)展史有了更加深入的了解，對白沙溪引領(lǐng)安化黑茶現(xiàn)代加工技術(shù)革新給予了高度評價。在五十年代老廠房的七星灶里，熱氣騰騰，茶香濃郁，大家被深深吸引，駐足觀看，公司副總經(jīng)理張嶺苓介紹了七星灶烘焙工藝對安化黑茶品質(zhì)的形成，學(xué)員們表示收獲很大。隨后現(xiàn)場觀看了千兩茶踩制，并在白沙溪黑茶體驗中心品茶座談，就黑茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀以及如何促進高質(zhì)量發(fā)展進行了深入探討交流。

（會議現(xiàn)場）

（會議合影）

中國茶葉學(xué)會茶葉感官審評研究學(xué)術(shù)沙龍始于2013年，以“一年一屆會，一屆一類茶，理論交流與審評實踐結(jié)合”的方式在不同茶葉產(chǎn)地舉行。茶葉界部分知名專家、學(xué)者匯聚益陽，圍繞安化黑茶感官審評，通過學(xué)術(shù)交流與審評實踐結(jié)合的方式，進一步提高茶葉感官審評方法和標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性，擴大黑茶影響，促進黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。