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2022/11
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“尋道黑茶源 弘揚茶文化”——安化縣第十二中學來白沙溪開展研學實踐活動
發布時間:
2022-11-15 09:19
來源:
11月13日,安化縣第十二中學四百多名學生在老師的帶領下,來到湖南省中小學生研學教育實踐基地——湖南省白沙溪茶廠股份有限公司開展研學實踐活動。
為了確保此次研學活動順利、平安進行,學校和公司在策劃中專門制定了詳細的方案,從帶隊導師、課程安排、后勤服務、安全保障各方面精心組織和周密安排。
來到白沙溪黑茶文化產業園,一下車,工作人員即刻為同學們遞上剛煮好的白沙溪黑茶,暖暖的黑茶瞬間驅散了初冬的微寒。隨后,同學們迅速整理好隊伍。主持人簡短介紹研學實踐活動紀律與相關注意事項后,同學們在飄揚的營旗下嘹亮宣誓,研學活動正式開啟。
品讀茶文化
同學們井然有序的參觀了白沙溪黑茶文化博物館,隨著1939時光軸逐步點亮,一幅關于安化黑茶千年歷史的畫卷在同學們眼前徐徐展開,講解員從黑茶的起源娓娓道來,講到白沙溪八十多年的輝煌歷程;安化山中常見的竹子、棕葉、蓼葉這些自然的原料做成神奇千兩茶包裝;用古老、獨特、精致、復雜的工藝造出了安化獨有的千兩茶王;還有茯磚茶獨特的“發花”工藝……同學們聽得入了神,對家鄉擁有的黑茶制作技藝與文化感到無比自豪。
小小茶工匠
來到白沙溪非遺技藝館,工作人員早已準備好了毛茶茶樣、茯磚茶樣、茯磚茶半成品、制茶工具、包裝、道具等。制茶老師著重教同學們認識黑毛茶、花卷茶包裝還有如何筑制茯磚茶。同學們更加直觀地認識了安化黑茶,深入地了解了黑茶制作工藝。從鮮葉到黑毛茶、筑制、再到包裝,每個環節親身參與、親自動手,制茶工藝了然于心,,同學們感覺自己成為了“制茶能手”,做的茶格外香,很是開心。
小小茶藝師
茶藝課堂前部分學茶藝、識茶具、品茶香,淡雅從容、寧靜致遠。讓同學們靜下心來享受茶水的甘甜與待人接物淡定平靜的心境。茶藝課堂后半部分明茶禮、知孝心,告訴同學們奉茶禮節,讓同學們以感恩之心為辛勤的老師們奉上了一杯白沙溪健康黑茶。茶藝老師還教同學們山歌、采茶歌、黑茶童謠等,在笑語歡歌聲中享受著茶藝帶來的美好。
生活體驗:打擂茶
在黑茶文化長廊里,同學們在研學老師的指導下,體驗了打擂茶。依次加入生姜、茶葉、花生、芝麻等,用擂茶杵在擂缽里有節奏地擂起來,擂得生姜、茶葉、花生、芝麻等香味四處飄散,一碗香濃的擂茶驅散了寒意,帶來了溫暖。
團建活動:同心鼓
在老師示范下,同學們躍躍欲試。剛開始練習的時候不是將球擊的太高,就是將其擊偏。齊心、勤奮、加一點技巧與良好的心態,在練習過程中反復觀察、總結,加上老師的指導,同學們迅速掌握了游戲要領,配合越來越默契。高二184班同學之間緊密配合一次擊出77個,贏得全場喝彩!
從前,書本是孩子的世界;現在,世界是孩子的書本。研學旅行,是行走的課堂,它不是簡單意義上的游玩與參觀。通過此次研學實踐活動,同學們對家鄉黑茶歷史文化有了更深的了解,同時也親身感受了制茶的辛勞,激發了學生的勞動熱情。更為重要的是,通過本次活動,學生們增強了團隊協作的意識,體悟到中華傳統的禮儀與尊師重道的精神,達到了德智體美勞全面發展的效果。