傳說(shuō)吉乃爾鹽湖要每隔八年才能看到湖水，剛好今年是有湖水的那一年，很難得。于是大部隊(duì)驅(qū)車(chē)前往。

　　抵達(dá)湖邊的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，和我們一樣，慕名而來(lái)的人特別多。吉乃爾湖并不能算是嚴(yán)格意義上的景點(diǎn)，也許正是因?yàn)槿绱耍性煸L的游客都有點(diǎn)小竊喜。逃離大眾視野的范疇，在一個(gè)需要長(zhǎng)途跋涉才能抵達(dá)的地方，發(fā)現(xiàn)了一種與世隔絕的美。這種美，需要經(jīng)過(guò)自己努力尋找，費(fèi)盡周折才能得到，這種私有感能讓人激動(dòng)不已。

　　抵達(dá)這里的絕大多數(shù)不是青海人，這是涌進(jìn)青海的新鮮血液。不管是旅游還是投資，當(dāng)他們把足跡踏上青海的時(shí)候，那一刻吃喝拉撒都在青海。初來(lái)乍到，感受本土特色，兩天之后，可能就會(huì)對(duì)飲食，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生各種抗逆性。這時(shí)候，他們需要更多品類(lèi)的餐飲服務(wù)。在格爾木，有很多成都火鍋，剛到格爾木那天去吃過(guò)一次，服務(wù)員很自豪的說(shuō)，他們家的食材都是從成都空運(yùn)過(guò)來(lái)的。其實(shí)吃過(guò)了他們家的火鍋，你會(huì)感受到，他沒(méi)有騙你。

吉乃爾湖

　　未來(lái)在青海市場(chǎng)，消費(fèi)會(huì)分為兩個(gè)方面。一方面是土著對(duì)于外面物資的需求，這個(gè)版塊暫時(shí)沒(méi)有太多的變化，一切按部就班;另一方面其實(shí)就是每年與日俱增的流動(dòng)人口，哪怕他們只是過(guò)客，但敏銳的商人會(huì)在沿途的必經(jīng)之路上，設(shè)計(jì)驛站式的服務(wù)與產(chǎn)品。2019年，150萬(wàn)的自駕車(chē)流量，這個(gè)150萬(wàn)，藏著很大的潛能。大多數(shù)抵達(dá)這里的，都是各個(gè)領(lǐng)域的佼佼者，針對(duì)他們的驛站式服務(wù)和產(chǎn)品，需要有當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，又需要讓他們能適應(yīng)。

　　吉乃爾湖是突然之間火了的，與我們同行的還有格爾木文旅局的領(lǐng)導(dǎo)。在路上，他有好幾次接到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的電話(huà)，在電話(huà)里都強(qiáng)調(diào)了要加強(qiáng)吉乃爾湖的開(kāi)發(fā)與保護(hù)的具體指示。

　　吉乃爾湖是一個(gè)含有鋰礦的鹽湖，鹵水的礦物質(zhì)含量十分豐富。碧藍(lán)的湖面很好看，但是鹵水有毒，具有腐蝕性。吉乃爾湖剛火那陣子，突然一下子旁邊的柏油馬上停滿(mǎn)了車(chē)。這個(gè)鹽湖屬于原來(lái)一個(gè)鋰礦公司的資產(chǎn)，這個(gè)工業(yè)企業(yè)可能還沒(méi)有怎么做好思想準(zhǔn)備，突然一下子讓他們要考慮從第二產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型到第三產(chǎn)業(yè)了。

　　慕名而來(lái)的流量大了之后，如何保護(hù)開(kāi)發(fā)這里，成為一個(gè)重要議題。為了應(yīng)對(duì)現(xiàn)狀，臨時(shí)搭建起來(lái)的基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)開(kāi)始超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。停車(chē)場(chǎng)、廁所、休息地、應(yīng)急處理人體沾了鹵水的事件等一系列臨時(shí)公共設(shè)施都準(zhǔn)備就緒。

　　吉乃爾湖的特點(diǎn)就在于宏觀景致像極了馬爾代夫，所以當(dāng)?shù)厝怂餍詫⑵浞Q(chēng)之為“青海的馬爾代夫”。青海很多地方的自然景觀其實(shí)都不比國(guó)外的差，硬要說(shuō)差，可能就差在配套的服務(wù)和經(jīng)營(yíng)理念上。中國(guó)的旅游開(kāi)發(fā)依然是修圍墻收門(mén)票的思路，這個(gè)思路對(duì)于內(nèi)地的很多人文景觀是可行的，但是在青海，一點(diǎn)也不實(shí)用。

從沙漠到雪山到鹽湖，茶是一直沒(méi)有缺席的

　　以前，我總是不理解，為什么那些大爺大媽到了一個(gè)地方熱衷于拍照。現(xiàn)在明白了，他們那一代人的旅行消費(fèi)有很大一部分開(kāi)支放在了門(mén)票上，門(mén)票是什么?于用戶(hù)而言，相當(dāng)于購(gòu)買(mǎi)的是視覺(jué)體驗(yàn)。很自然，為了讓這種視覺(jué)體驗(yàn)顯得超值，大家就會(huì)熱衷于拍照。原本是出來(lái)休閑放松的，但是一拍起照來(lái)，感覺(jué)比工作的狀態(tài)還得勁兒。但通過(guò)拍照，把這些景致真正帶回家，未來(lái)可以反復(fù)拿出來(lái)自己回顧，給朋友看。門(mén)票的價(jià)值就體現(xiàn)在這里。

　　度過(guò)了這一時(shí)期之后，大家拍照拍膩了，更注重旅行的當(dāng)下體驗(yàn)，就是圍繞異地風(fēng)光安排好自己的吃喝拉撒。想融入當(dāng)?shù)鼐陀眯娜谌耄幌肴谌胍部梢詣冸x出來(lái)，用上帝視角對(duì)眼里的諸多事物做一番點(diǎn)評(píng)。這種安排，很適合中年知識(shí)分子，他們有出行的動(dòng)力。

　　有財(cái)力，有時(shí)間，還有點(diǎn)知識(shí)文化，有時(shí)候到一個(gè)地方，會(huì)十分挑剔。他們抵達(dá)這里，是為了尋訪原味之旅，所以我們的服務(wù)與產(chǎn)品，完全脫離當(dāng)?shù)兀瑢⒊鞘欣锏哪切w驗(yàn)完全空降過(guò)來(lái)，是不會(huì)得到他們認(rèn)同的。但是我們假如完全取材于當(dāng)?shù)兀炎钤兜臇|西擺在他們面前，淺嘗輒止還行，真正要全方位融入，一兩天下來(lái)很多人又會(huì)有極大的不適應(yīng)。所以，需要我們對(duì)這些體驗(yàn)與產(chǎn)品做各種改造。還原歷史的同時(shí)又超越歷史。

　　我們每去一個(gè)地方，到了午餐時(shí)間，坐下來(lái)吃提前備好的野餐干糧。食物可以不講究，但是茶湯是必不可少的。從鹽湖雅丹、昆侖山大峽谷到吉乃爾湖，每每在午餐前，用液化氣爐子燒好了水，煮上茶，每人要喝上兩杯才吃得下飯。

　　準(zhǔn)備投資運(yùn)營(yíng)這幾個(gè)景區(qū)的朱總介紹，未來(lái)他的景區(qū)將沒(méi)有門(mén)票，他的盈利點(diǎn)主要在景區(qū)內(nèi)的體驗(yàn)項(xiàng)目和服務(wù)上。凡是長(zhǎng)途跋涉來(lái)了的游客，這里有免費(fèi)的熱茶喝，有地方可以洗個(gè)澡，有吃的住的。在自然條件惡劣的地方設(shè)立舒適區(qū)，但是又和惡劣的自然環(huán)境保持著極近的距離，進(jìn)一步挑戰(zhàn)自我，退一步安頓身心，來(lái)去自由，用細(xì)節(jié)讓他記住這里。